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カテゴリー: 動画, 食,

ポーランドの山奥だけで作られる美しい幻のチーズ「Oscypek(オスツィペック)」

ポーランドの山奥だけで作られる美しい幻のチーズ「Oscypek(オスツィペック)」

童話に出てくる糸紡ぎのような形で、中央に美しい模様が入っている「Oscypek(オスツィペック)」はポーランド南部の山岳地帯でだけ作られている伝統的な燻製チーズです。15世紀から伝わるポーランドでしか味わえないチーズを、伝統を打ち破って唯一の女性職人として作り続けているJanina Rzepkaさんに、Great Big Storyが迫っています。

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マクドナルドに勝手に自作のポスターを貼った青年たち、280万円で正式に広告出演オファーを受ける

マクドナルドに勝手に自作のポスターを貼った青年たち、280万円で正式に広告出演オファーを受ける

「マクドナルドに自分たちが写った自作の巨大ポスターを無断で飾る」という試みに成功した青年たちが、なんとマクドナルドから正式に広告への出演オファーを受けました。マクドナルドの神対応が全米で称賛されています。

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修行を積みムキムキマッチョになった「ダブルカーネルおじさん」がKFCサンド満載の箱を引っ張る謎のムービー

修行を積みムキムキマッチョになった「ダブルカーネルおじさん」がKFCサンド満載の箱を引っ張る謎のムービー

ケンタッキーフライドチキン(KFC)の創業者であるカーネル・サンダース氏を模した「カーネルおじさん像」は、日本の多くのKFC店舗前に立っており、KFCのマスコットキャラとして人々に親しまれています。そんなカーネルおじさんが修行を積んでムキムキマッチョになり、「新商品のダブルクリスピーカーネルサンドを満載した箱を引っ張る」というムービーがYouTubeで公開されています。

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ホットドッグ早食い選手権で「10分間に74個を完食」という世界記録が樹立される

ホットドッグ早食い選手権で「10分間に74個を完食」という世界記録が樹立される

日本では「大食い競争」や「早食い競争」といった競技は、テレビ番組の娯楽程度にしか捉えられていませんが、アメリカでは一種のスポーツとして多くの人々がフードファイターの食べっぷりに熱狂しています。カリフォルニア州在住のフードファイターであるジョーイ・チェスナット氏が、2018年7月4日に行われた大会で「10分間に74個のホットドッグを食べる」という世界記録を樹立しました。

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ホットドッグ早食い選手権で「10分間に74個を完食」という世界記録が樹立される

ホットドッグ早食い選手権で「10分間に74個を完食」という世界記録が樹立される

日本では「大食い競争」や「早食い競争」といった競技は、テレビ番組の娯楽程度にしか捉えられていませんが、アメリカでは一種のスポーツとして多くの人々がフードファイターの食べっぷりに熱狂しています。カリフォルニア州在住のフードファイターであるジョーイ・チェスナット氏が、2018年7月4日に行われた大会で「10分間に74個のホットドッグを食べる」という世界記録を樹立しました。

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ホットドッグ早食い選手権で「10分間に74個を完食」という世界記録が樹立される

ホットドッグ早食い選手権で「10分間に74個を完食」という世界記録が樹立される

日本では「大食い競争」や「早食い競争」といった競技は、テレビ番組の娯楽程度にしか捉えられていませんが、アメリカでは一種のスポーツとして多くの人々がフードファイターの食べっぷりに熱狂しています。カリフォルニア州在住のフードファイターであるジョーイ・チェスナット氏が、2018年7月4日に行われた大会で「10分間に74個のホットドッグを食べる」という世界記録を樹立しました。

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マヤ文明の頃から2500年受け継がれる伝統の方法でチョコレートが作られているグアテマラの姿

マヤ文明の頃から2500年受け継がれる伝統の方法でチョコレートが作られているグアテマラの姿

中央アメリカが起源とされるチョコレートは、紀元前2000年頃から人々に親しまれてきた食べ物といわれています。マヤ文明が存在していたことから作られてきたチョコレートとその原料となるカカオは、2500年後の現代でも変わらない形で受け継がれています。

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エナジードリンクだけを飲み続けると何が起こるのか?

エナジードリンクだけを飲み続けると何が起こるのか?

エナジードリンクはアメリカでも人気を集めていて、若年成人の76%はエナジードリンクを飲んでいるとのこと。「エナジードリンクだけを飲み続けると体にどのような変化が起こるか」という点が科学系YouTubeチャンネルのAsapSCIENCEで解説されています。

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一流のコーヒー専門家が「高級なコーヒー豆はどちらなのか?」を当てるムービーが公開中

一流のコーヒー専門家が「高級なコーヒー豆はどちらなのか?」を当てるムービーが公開中

コーヒーは世界中の人々に愛されている飲み物であり、コーヒー豆の品質を競うカップ・オブ・エクセレンスという国際品評会も開かれており、世界中のコーヒー党やコーヒー専門店が毎年の品評会の行方を注視しています。そんなコーヒー豆の品質について、ニューヨークのブルックリンにあるコーヒー専門店Parlor Coffeeの設立者であるディロン・エドワーズさんが、「2種類のコーヒー豆のうち、より高級な豆を当てる」というチャレンジを行ったムービーがYouTubeで公開されています。

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「デザート人類学者」として閉店したケーキ屋さんのケーキを再現し続ける女性

「デザート人類学者」として閉店したケーキ屋さんのケーキを再現し続ける女性

子どもの頃に通ったお店など、「もう一度食べたい、忘れられない味」がある人も多いはずですが、既に作り手が亡くなっていたりお店が閉店していたりして叶わないこともあります。そんな「かつての味」を現代に再現するという「デザート人類学者」を名乗る人物が活躍中です。

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世界有数の大富豪ビル・ゲイツ&ウォーレン・バフェットがお菓子屋さんで昔を懐かしむムービー

世界有数の大富豪ビル・ゲイツ&ウォーレン・バフェットがお菓子屋さんで昔を懐かしむムービー

Microsoftの創業者であるビル・ゲイツ氏と世界有数の投資家であるウォーレン・バフェット氏が、昔を思い出す懐かしいものばかりを売っているFairmont Antiques & Mercantileというお店に行ったムービーがYouTubeで公開されています。

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料理のレシピに魔法の数字「180度」がよく出てくるのはなぜなのか?

料理のレシピに魔法の数字「180度」がよく出てくるのはなぜなのか?

料理のレシピを見ていて「オーブンを180度で予熱」という言葉を目にした人もいるはず。パンやクッキーを作る上で、なぜこの数字がしばしば登場するのか、専門家が説明したムービーが公開中です。

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ハンガリーを象徴する飲み物「パリンカ」「ウニクム」「炭酸水」の歴史がわかるムービー

ハンガリーを象徴する飲み物「パリンカ」「ウニクム」「炭酸水」の歴史がわかるムービー

ハンガリーを代表する伝統的な飲み物として、パリンカ、ウニクムの2種類のお酒、そして炭酸水の3つが挙げられます。しかし、日本では炭酸水以外なじみがなく知らない人の方が多いはず。そんな3つの飲み物が、なぜハンガリーを象徴する飲み物となったのかGreat Big Storyがその歴史に迫っています。

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あなたの飲むギネスビールの注ぎ方は間違っている可能性がある

あなたの飲むギネスビールの注ぎ方は間違っている可能性がある

「ギネスビール」は一般的にチューリップ型のグラスに注がれますが、実はチューリップ型のグラスはギネスビールを飲むのに最適でない、として、研究者が「ギネスビールを飲むのに最も適した方法」を数式から探っています。

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ハリウッドセレブにも大人気な「行列のできる日本風ホットドッグ屋」を経営する日本人の紹介ムービー

ハリウッドセレブにも大人気な「行列のできる日本風ホットドッグ屋」を経営する日本人の紹介ムービー

カナダのバンクーバーを中心に展開しているホットドッグ屋台「JAPADOG」は、大根おろしや刻みのりなどの和風食材をトッピングに用いた日本風のホットドッグで大人気となっています。1台の屋台から異国の地でホットドッグ屋を始めた日本人を紹介するムービーが、Great Big Storyによって公開されています。

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