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カテゴリー: 動画, 食,

法律で販売が禁止され闇市では高値で取引される「世界で最も危険なチーズ」とは?

法律で販売が禁止され闇市では高値で取引される「世界で最も危険なチーズ」とは?

原料や製法によって1000以上の種類があるといわれているチーズは近東からヨーロッパにかけて作られ、およそ7000年~8000年の歴史があるといわれています。発酵食品であるチーズには独特の匂いや味わいを個性として持つものも数多く存在しますが、その中でもあまりに強烈な見た目と味を持ち、その危険性から法律で販売が禁止されてしまった「世界で最も危険なチーズ」を、Great Big Storyが紹介しています。

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「オーガニック食品」はただの「最先端の詐欺」なのか?それとも本当に健康的なのか?

「オーガニック食品」はただの「最先端の詐欺」なのか?それとも本当に健康的なのか?

スーパーマーケットで「オーガニック」という文字を見かけることも多くなってきましたが、実は「オーガニック」という言葉に絶対的な定義は存在しないとのこと。購入すると何となくいいことをしたような気になるオーガニック食品ですが、本当に健康にいいのか?オーガニック食品を購入することは大切なのか?ということが、アニメーションでわかりやすく解説されています。

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ビール専門家が2つのビールのどちらが高いか格付けチェック、価格の違いを見抜けるのか?

ビール専門家が2つのビールのどちらが高いか格付けチェック、価格の違いを見抜けるのか?

最もポピュラーなお酒の一つの「ビール」ですが、お手頃なものもあれば驚くほど高価なものもあります。ビール専門家がA・B2つのビールの銘柄を見ることなく、いずれの価格が高いのかを当てるブラインドテストを行うとこんな感じです。

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イタリアチーズの王様「パルミジャーノ・レッジャーノ」が高価な理由とは?

イタリアチーズの王様「パルミジャーノ・レッジャーノ」が高価な理由とは?

本格的なイタリア料理には欠かせないパルミジャーノ・レッジャーノはイタリアを代表するチーズで、「イタリアチーズの王様」と呼ばれるほど、非常に高価なチーズとしても知られています。なぜパルミジャーノ・レッジャーノには高い値段がつけられるのか、さまざまな食べ物の製造工程を紹介するFOOD INSIDERがムービーで解説しています。

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ポーランドの山奥だけで作られる美しい幻のチーズ「Oscypek(オスツィペック)」

ポーランドの山奥だけで作られる美しい幻のチーズ「Oscypek(オスツィペック)」

童話に出てくる糸紡ぎのような形で、中央に美しい模様が入っている「Oscypek(オスツィペック)」はポーランド南部の山岳地帯でだけ作られている伝統的な燻製チーズです。15世紀から伝わるポーランドでしか味わえないチーズを、伝統を打ち破って唯一の女性職人として作り続けているJanina Rzepkaさんに、Great Big Storyが迫っています。

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マクドナルドに勝手に自作のポスターを貼った青年たち、280万円で正式に広告出演オファーを受ける

マクドナルドに勝手に自作のポスターを貼った青年たち、280万円で正式に広告出演オファーを受ける

「マクドナルドに自分たちが写った自作の巨大ポスターを無断で飾る」という試みに成功した青年たちが、なんとマクドナルドから正式に広告への出演オファーを受けました。マクドナルドの神対応が全米で称賛されています。

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修行を積みムキムキマッチョになった「ダブルカーネルおじさん」がKFCサンド満載の箱を引っ張る謎のムービー

修行を積みムキムキマッチョになった「ダブルカーネルおじさん」がKFCサンド満載の箱を引っ張る謎のムービー

ケンタッキーフライドチキン(KFC)の創業者であるカーネル・サンダース氏を模した「カーネルおじさん像」は、日本の多くのKFC店舗前に立っており、KFCのマスコットキャラとして人々に親しまれています。そんなカーネルおじさんが修行を積んでムキムキマッチョになり、「新商品のダブルクリスピーカーネルサンドを満載した箱を引っ張る」というムービーがYouTubeで公開されています。

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ホットドッグ早食い選手権で「10分間に74個を完食」という世界記録が樹立される

ホットドッグ早食い選手権で「10分間に74個を完食」という世界記録が樹立される

日本では「大食い競争」や「早食い競争」といった競技は、テレビ番組の娯楽程度にしか捉えられていませんが、アメリカでは一種のスポーツとして多くの人々がフードファイターの食べっぷりに熱狂しています。カリフォルニア州在住のフードファイターであるジョーイ・チェスナット氏が、2018年7月4日に行われた大会で「10分間に74個のホットドッグを食べる」という世界記録を樹立しました。

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ホットドッグ早食い選手権で「10分間に74個を完食」という世界記録が樹立される

ホットドッグ早食い選手権で「10分間に74個を完食」という世界記録が樹立される

日本では「大食い競争」や「早食い競争」といった競技は、テレビ番組の娯楽程度にしか捉えられていませんが、アメリカでは一種のスポーツとして多くの人々がフードファイターの食べっぷりに熱狂しています。カリフォルニア州在住のフードファイターであるジョーイ・チェスナット氏が、2018年7月4日に行われた大会で「10分間に74個のホットドッグを食べる」という世界記録を樹立しました。

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ホットドッグ早食い選手権で「10分間に74個を完食」という世界記録が樹立される

ホットドッグ早食い選手権で「10分間に74個を完食」という世界記録が樹立される

日本では「大食い競争」や「早食い競争」といった競技は、テレビ番組の娯楽程度にしか捉えられていませんが、アメリカでは一種のスポーツとして多くの人々がフードファイターの食べっぷりに熱狂しています。カリフォルニア州在住のフードファイターであるジョーイ・チェスナット氏が、2018年7月4日に行われた大会で「10分間に74個のホットドッグを食べる」という世界記録を樹立しました。

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マヤ文明の頃から2500年受け継がれる伝統の方法でチョコレートが作られているグアテマラの姿

マヤ文明の頃から2500年受け継がれる伝統の方法でチョコレートが作られているグアテマラの姿

中央アメリカが起源とされるチョコレートは、紀元前2000年頃から人々に親しまれてきた食べ物といわれています。マヤ文明が存在していたことから作られてきたチョコレートとその原料となるカカオは、2500年後の現代でも変わらない形で受け継がれています。

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エナジードリンクだけを飲み続けると何が起こるのか?

エナジードリンクだけを飲み続けると何が起こるのか?

エナジードリンクはアメリカでも人気を集めていて、若年成人の76%はエナジードリンクを飲んでいるとのこと。「エナジードリンクだけを飲み続けると体にどのような変化が起こるか」という点が科学系YouTubeチャンネルのAsapSCIENCEで解説されています。

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一流のコーヒー専門家が「高級なコーヒー豆はどちらなのか?」を当てるムービーが公開中

一流のコーヒー専門家が「高級なコーヒー豆はどちらなのか?」を当てるムービーが公開中

コーヒーは世界中の人々に愛されている飲み物であり、コーヒー豆の品質を競うカップ・オブ・エクセレンスという国際品評会も開かれており、世界中のコーヒー党やコーヒー専門店が毎年の品評会の行方を注視しています。そんなコーヒー豆の品質について、ニューヨークのブルックリンにあるコーヒー専門店Parlor Coffeeの設立者であるディロン・エドワーズさんが、「2種類のコーヒー豆のうち、より高級な豆を当てる」というチャレンジを行ったムービーがYouTubeで公開されています。

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「デザート人類学者」として閉店したケーキ屋さんのケーキを再現し続ける女性

「デザート人類学者」として閉店したケーキ屋さんのケーキを再現し続ける女性

子どもの頃に通ったお店など、「もう一度食べたい、忘れられない味」がある人も多いはずですが、既に作り手が亡くなっていたりお店が閉店していたりして叶わないこともあります。そんな「かつての味」を現代に再現するという「デザート人類学者」を名乗る人物が活躍中です。

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世界有数の大富豪ビル・ゲイツ&ウォーレン・バフェットがお菓子屋さんで昔を懐かしむムービー

世界有数の大富豪ビル・ゲイツ&ウォーレン・バフェットがお菓子屋さんで昔を懐かしむムービー

Microsoftの創業者であるビル・ゲイツ氏と世界有数の投資家であるウォーレン・バフェット氏が、昔を思い出す懐かしいものばかりを売っているFairmont Antiques & Mercantileというお店に行ったムービーがYouTubeで公開されています。

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